LEVAIN
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 BOLOS 

  BOLO DE CENOURA 

FERMENTAÇÃO NATURAL

 

COM COBERTURA DE CHOCOLATE

 

Receita tradicional, fofinho e saboroso, coberto com uma calda quebradiça de chocolate.

Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde!

 

Peso médio: 700gr.

 

R$ 28,00

 Ingredientes: 

  • Cenoura
  • Ovos
  • Açúcar refinado
  • Farinha de trigo
  • Levain
  • Óleo
  • Chocolate em pó
  • Manteiga
  • Leite
  • Bicarbonato
  • Sal

 Tabela nutricional: 

 porção de 100g

  • Calorias (kcal) 360
  • Carboidratos (g) 50
  • Proteínas (g) 6
  • Gorduras (g) 17
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  BUTTER CAKE COM MAÇà

FERMENTAÇÃO NATURAL

 

Bolo amanteigado com maçã e especiarias:

(noz moscada, cardamomo e canela).

Textura delicada com sabor marcante e sofisticado.

 

Peso médio: 600gr.

 

R$ 28,00

 Ingredientes: 

  • Manteiga
  • Farinho de trigo
  • Açúcar refinado
  • Levain
  • Leite
  • Ovos
  • Maçã
  • Bicarbonato
  • Canela
  • Noz moscada
  • Cardamomo
  • Açúcar demerara

 Tabela nutricional: 

 porção de 100g

  • Calorias (kcal) 335
  • Carboidratos (g) 35
  • Proteínas (g) 5
  • Gorduras (g) 20
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  BOLO DE CHOCOLATE  

FERMENTAÇÃO NATURAL

 

Produzido com cacau 100%, gotas de chocolate meio amargo, esse bolo vai te surpreender!

Perfeito para o dia a dia, no seu café da manhã ou lanche da tarde.

 

Peso médio: 600gr.

 

R$ 25,00

 Ingredientes: 

  • Farinha de trigo 
  • Açúcar refinado
  • Leite
  • Óleo
  • Levain
  • Ovos
  • Cacau em pó
  • Gotas de chocolate
  • Baunilha
  • Bicarbonato
  • Sal

 Tabela nutricional: 

 porção de 100g

  • Calorias (kcal) 420
  • Carboidratos (g) 45
  • Proteínas (g) 6
  • Gorduras (g) 22 
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  BOLO DA BRUXA  

FERMENTAÇÃO NATURAL

 

Leva maçãs, uvas passas, nozes, baunilha, canela e 50% de açúcar mascavo, resultando em uma massa escura, úmida e muito saborosa.

Tem esse nome devido as maçãs que são raladas e ao assar cozinham e se incorporam formando a massa.

 

 

Peso médio: 750gr.

 

R$ 28,00

 Ingredientes: 

  • Farinha de trigo
  • Maçã
  • Açúcar refinado
  • Levain
  • Açúcar mascavo
  • Uva passa
  • Nozes
  • Ovos
  • Óleo
  • Canela
  • Baunilha
  • Bicarbonato
  • Açúcar gelado 
  • Sal

 Tabela nutricional: 

 porção de 100g

  • Calorias (kcal) 400
  • Carboidratos (g) 60
  • Proteínas (g) 5
  • Gorduras (g) 15
SEM LACTOSE.jpg
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  BOLO DE LARANJA  

FERMENTAÇÃO NATURAL

 

Tradicional, úmido e fofinho.

Muito leve e saboroso, produzido com a fruta fresca, polvilhado com açúcar e raspas da casca da laranja.

Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

 

Peso médio: 500gr.

 

R$ 25,00

 Ingredientes: 

  • Farinha de trigo
  • Açúcar refinado
  • Levain
  • Óleo
  • Ovos
  • Laranja                            (polpa, suco e casca)
  • Açúcar gelado

 Tabela nutricional: 

 porção de 100g

  • Calorias (kcal) 360
  • Carboidratos (g) 50
  • Proteínas (g) 5
  • Gorduras (g) 18 
SEM LACTOSE.jpg
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  BOLO DE MILHO VERDE  

FERMENTAÇÃO NATURAL

 

Tradicional, úmido e fofinho.

Produzido com milho verde cozido, direto da espiga.

Uma delícia pro seu café da manhã ou da tarde.

 

Peso médio: 600gr.

R$ 28,00

 Ingredientes: 

  • Milho verde
  • Açúcar refinado
  • Levain
  • Leite
  • Ovos
  • Fubá
  • Óleo
  • Bicarbonato

 Tabela nutricional: 

 porção de 100g

  • Calorias (kcal) 290
  • Carboidratos (g) 38
  • Proteínas (g) 6
  • Gorduras (g) 12 
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  BOLO DE FUBÁ CREMOSO  

FERMENTAÇÃO TRADICIONAL

 

Um clássico das Festas Juninas agora disponível o ano todo!!

Leva queijo ralado e se divide em três deliciosas camadas: massa com côco ralado no topo, recheio cremoso no centro e massa de fubá no fundo.

Simplesmente imperdível!!

 

Peso médio: 800gr.

 

R$ 32,00

 Ingredientes: 

  • Leite
  • Açúcar refinado
  • Fubá
  • Farinha de trigo
  • Ovos
  • Côco ralado
  • Queijo ralado
  • Margarina
  • Fermento químico

 Tabela nutricional: 

 porção de 100g

  • Calorias (kcal) 320
  • Carboidratos (g) 38
  • Proteínas (g) 6
  • Gorduras (g) 16